【大紀元2011年09月24日訊】（大紀元記者陳文敏台灣苗栗報導）稻米與藺草是苗栗縣苑裡鎮特產，9月24日，苑裡農會在藺草文化館舉辦「百年召集『藺』魅力四色『稻』」活動，黃、白、綠、紫4色水稻的稻田彩繪，為農田增添無限風情；用30台斤藺草編織，直徑255公分、高60公分的大草帽，更是眾人矚目的焦點。

現場並安排藺草服裝精品、彎麗米走秀，藺草編織、藺草手抄紙DIY，披草、掠草、搓草索表演、撬草比賽；也有碾米體驗、米苔目、壽司、創意飯糰等DIY體驗活動，同時舉辦「多吃一口飯」各項米食品嚐；會中並頒獎表揚苑裡1期稻米品質競賽及藺草編織比賽優勝得主。

縣長劉政鴻、農委會農糧署北區分署長蔡麗琴、苗栗區農業改良場侯鳳舞、農業試驗所副所長呂秀英上午到場與鄉親同樂，苑裡農會特別致贈建國百年藺草編織藝術品感謝他們對地方農業的扶持。

農糧署北區分署長蔡麗琴指出，台灣目前有20幾萬公頃農田休耕，除了稻米自給率只有32％，休耕地也多數雜草叢生，甚至發生蟲害，景象破敗不堪相當可惜。

蔡麗琴表示，如果全台2千3百萬人，每人每天「多吃一口飯」，一年就會有5千6百公頃農田復耕，她鼓勵農民們要多種稻，希望在3年內把稻米自給率提升到40％，或將稻田彩繪，為農田增添風采，讓台灣農村展現新風貌。