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國際黑豆攀升 雲林推動在地種黑豆

【大紀元2011年09月14日訊】(大紀元記者廖素貞台灣雲林報導)西螺是醬油的故鄉,而黑豆是醬油的主要原料,因國內生產成本高,以往都靠進口,價格每公斤12元左右,但由於國際行情一直攀升,目前為每公斤35元左右,故在國內種植已具競爭力。為增加農民收益,雲林縣府推動「黑豆在地植根」計畫,14日上午於廣興舉行栽種活動。

農業處長呂政璋表示,以往黑豆都為進口,由於國際行情一直攀升,目前為每公斤35元左右,故在國內種植已具競爭力,為增加農民收益,於100年2期作於西螺廣興地區推廣種植黑豆20公頃,(目前有意願種植農民有12公頃)為保障農民權益並與大同醬油公司契作每公斤45元。

為了獎勵農民種植具進口替代性作物大豆、黑豆等,縣府從101年1期作,對於契作非基改大豆(黑豆)者,得改為契作獎勵,每期作每公頃4.5萬元,另大佃農承租連續休耕農地契作非基改大豆(黑豆),給付承租獎勵每期作每公頃2萬元。