【大紀元2011年08月09日訊】 (大紀元記者簡惠敏屏東報導) 屏東枋山鄉養蜂達人陳家班—陳生章、陳明旭堂兄弟，以優生學原理嚴選蜂種與蜂王，並遵循自然釀製法則，堅持只採熟蜜，蜂蜜澱粉酶活性質達國家頂標，分獲100年全國國產龍眼蜂蜜評鑑比賽頭等獎及特等獎，更入選2011台灣農漁會百大精品；9日2人接受縣長曹啟鴻表揚。

枋山陳家3代養蜂，陳生章、陳明旭承襲家業，2、30年來全心投入養蜂事業，生產優質蜂蜜；其中，陳生章於92年榮獲「神農獎」殊榮，94年起迄今每年獲農委會評鑑優等及特優等獎，去年更自費投資興設「陳家蜂蜜文化館」，他說，讓大家享用最精純，最健康，最沒負擔的蜂品是他最大的快樂。

陳生章、陳明旭均是枋山鄉蜂蜜產銷班第1班成員，產銷班長陳生章表示，恆春半島四季如春、陽光充足，島上分布蒲姜花、江某樹等各式花草，是養蜂的絕佳環境，枋山生產的蒲姜蜜、百花蜜是全國最優質的原生花蜜。

優等獎得主陳明旭認為，蜂蜜優劣取決不在產地，而在於蜂農生產方式，陳家蜂蜜能屢次獲獎主因在於，以優生學原理進行蜂種與蜂王改良。他表示，屏東蜂品品質獨特，不輸其他縣市，產值約佔全國1/10；養蜂是個奇特事業，所有農作物均仰賴蜜蜂傳播授粉，互利產值達百億。

由於氣候暖化，蜂蜜產量逐年下降，消費者如何分辦蜂蜜優劣，陳明旭說，越晶瑩剔透越好，他建議可將少許蜂蜜加入礦泉水中，輕搖後泡沫越細，消失得越快，品質越好；真正的龍眼蜜會散發龍眼花香，合成蜜則是龍眼乾的味道。