【大紀元2011年08月31日訊】（大紀元記者宋順澈台灣台北報導）新北市雙溪山藥節，即將在9月17日盛大展開，市府農業局今天31日下午在板橋遠東百貨廣場，舉辦地方特色活動推廣記者會，為一系列的精彩活動宣傳，歡迎民眾到雙溪遊覽好山好水與田野之美，品嚐兼具健康養生的美食佳餚。

今天記者會現場，山藥達人的賴文斌老師分享栽種無毒山藥的心得，他還研發帶有淡淡清香的「山藥茶葉」。「海山餅店」年輕小老闆林偉雄，表演製作月餅餅皮的好功夫，並展示家傳50幾年的烏心石木製模具。瑞芳地區農會也陳列多樣口味的月餅，尤其以山藥月餅最具吸引力。藝術家潘許益則是示範藏書票印製。也邀請到雙溪知名的「蘇義興餐廳」與「大眾餐廳」老闆大秀廚藝，烹調美味山藥料理。

配合山藥節活動，雙溪區的店家在9月份推出優惠促銷，以生態著名的「平林休閒農場」套房住宿打9折(通鋪除外)，合菜訂桌也打9折。種植近千種茶花的「雙溪茶花莊」，祭出訂野薑花風味餐就送莊主特製小菜一盤。另外，9月17日活動當天在「雙溪公有市場」舉行美食嘉年華，除了有各式農特產展售，還有樹葉吹奏及草編等體驗遊戲。

市長朱立倫也來到現場幫忙推廣，他說，山藥是現代人非常喜愛的健康食品，他自己非常喜歡吃山藥雞湯，雙溪今年的山藥產量將超過100公噸，比往年增加許多，品質更是掛保證。他也特別推薦雙溪的低碳旅遊，歡迎大家多利用假日到此地遊玩，享受大自然好風光。

農業局表示，雙溪出產的山藥是出了名的美味，堪稱臺灣最優良的產區，當地由牡丹溪、平林溪匯合而成雙溪河，水質清澈，因此栽種的山藥口感極佳，尤其雙溪主要培植「基隆品種」原生種山藥，每年僅9、10月為採收期，吃起來纖維細緻、黏液豐富，切開後斷面部位也不易變色。

農業局表示，山藥節當天還有雙溪一日遊活動，從9月1日起受理報名(每人600元，限額500名)，除了可品嚐美味的山藥風味餐，還能到虎豹潭觀賞魚兒悠遊，隨車並安排專業導覽人員解說，吃喝玩樂全都有，保證值回票價！詳情請上活動官網www.shuangxi-yam.com，或電洽雙溪區公所農經課 (02)2493-1111 (02)2493-1111 分機57。