【大紀元2011年08月31日訊】 卑詩Saanich海灣島國會議員、綠黨黨魁Elizabeth May週一舉行記者招待會說，中國最著名的菜餚，並頗受非議的鯊魚魚翅湯，已流行全球，包括溫哥華的餐館。May說地球海洋中的鯊魚數量急劇減少，已經構成緊急問題。她呼籲禁止加拿大境內擁有和交易魚翅，並計劃將一份請願書提交國會眾議院。

　　

綠黨黨魁May並非第一個提議魚翅禁令的加拿大政治家。安大略省的Brantford 市5月通過了加拿大第一個禁止魚翅湯的禁令，臨近的Oakville市2個月後也通過類似禁令。多倫多也建議在城市餐館中禁止魚翅湯，但受到當地華商協會強烈反對。

　　

據「鯊魚真相」創辦人Claudia Lee稱，採集鯊魚翅是很暴力的過程，在捕獲鯊魚後，魚翅是在鯊魚仍舊存活時、生生活體割下，然後再將遭受致命傷害的鯊魚扔回大海。

　　

鯊魚翅據稱對人體健康大有好處，例如可提升食慾、改進腎、骨、肺部健康。有些人相信它還能提升性能力。魚翅湯常常在婚禮中作為上品佳餚，同時在中國文化中也是財富身份的象徵。依據魚翅等級不同，一碗魚翅湯無論在何處都價值50至3000元不等。

　　

不過Lee認為，無論這一傳統如何悠久，都需要有所變化。有華裔血統的Lee認為中國文化中有很多可以展現傳揚的，但魚翅卻是需要拋棄的一種。

　　

估計每年有超過7千萬條鯊魚因魚翅被捕殺。據綠色和平組織稱，過度捕撈會對地球海洋產生不利影響。很多鯊魚種類本是食物鏈頂端，它們的進食習慣維持著整個海洋生態系統的平衡。

　　

在美國，夏威夷已禁止魚翅湯，而加州則正在研討相關禁令。◇◇