【大紀元2011年08月30日訊】（大紀元記者賴友容台南報導）2011麻豆文旦節文旦評鑑活動，30日吸引60位果農參與。透過學者專家多輪評選後，柚農陳俊南僅以0.3分之差脫穎而出，二度獲得特等獎，南市農業局科長李婉瑩表示，獲獎的文旦外觀勻稱、果肉細緻多汁、酸甘甜風味佳。

連續二年獲得特等獎的陳俊南表示，他整年的努力沒有白費，經營的1.5甲地文旦不使用農藥，並以豬糞等有機肥，為30多年的文旦樹做土壤管理，還有黏質土壤關係，讓他生產的文旦特別美味。但與其他優質文旦一樣，每年都被特定商家訂光，一般民眾則難以買得到。

麻豆區農會總幹事李育賢表示，今年麻豆文旦的產量較去年多，仍然保有酸甘甜的麻豆文旦特質。他強調，麻豆文旦的甜度可能不是最高，但特有酸甘甜口味是其他地區文旦所沒有的。他常鼓勵文旦產銷斑想辦法保有酸甘甜的傳統風味，而不要噴灑荷爾蒙增加甜度。

台南市麻豆區出產「麻豆文旦」正式上市囉！李育賢建議民眾選購文旦時，注意果型勻稱、上尖下寬、表皮光滑、毛孔細緻，拿起來有沉甸感為上品。其實民眾也都知道要領，但每年的麻豆文旦還是全部賣光光。