【大紀元2011年08月17日訊】（大紀元記者陳勤台灣台南報導）台南麻豆文旦，近日進入採收旺季。農民表示，由於2011年氣候得宜，文旦品質較往年為佳，產量也頗豐，在內外銷市場都可望有好價錢。

台南市副市長林欽榮17日下午與農業局長許漢卿、副局長郭伊彬、許文耀科長、麻豆區長張益隆、農會總幹事李育賢等人，一起前往麻豆果樹產銷第1班班長王德和的文旦果園，實際採摘品嚐。

林欽榮表示，麻豆文旦聞名國內外，是台南市重要的農產品，市府與量販店等通路業者合作，民眾除了透過實體通路外，也可以透過網路訂購方式買到。

李育賢表示，麻豆地區的文旦栽種面積約900公頃，是台灣重要的文旦產地；加上果樹多屬正宗「老欉」，配合農民成熟的生產管理技術，生產出的文旦風味極佳，一向是文旦市場上的搶手貨。

麻豆區農會於民國98年以「麻豆文旦」名稱，向經濟部智慧財產局申請產地團體商標註冊獲准，提供麻豆地區農民使用，除了讓消費者不用擔心買到外地冒充的產品外，農民權益也可以獲得保障。

張益隆表示麻豆文旦節今年擴大舉辦，麻豆農會負責產業文化行銷，麻豆區公所在總爺藝文中心也舉辦觀光、單車巡禮，邀請民眾共同來參。

王德和表示，品質優良的文旦拿在手中要有沉甸、穩重的感覺，果實不能太大、且底部平坦向三角形，買回家後可先擺放幾天「消水」，過2－3天等果皮看起來有點皺、顏色也轉成有點黃綠色時，就是最佳的品長時間，王德和兒子王春華也是第一班的成員，共同為麻豆文旦打拼。◇