氣候合宜 麻豆文旦上市質量佳
【大紀元8月17日報導】(中央社記者楊思瑞台南17日電)每年中秋節前後上市的台南麻豆文旦,近日進入採收旺季。農民指出,由於今年氣候得宜,文旦品質較往年為佳,產量也頗豐,在內外銷市場都可望有好價錢。
台南市副市長林欽榮今天下午與市府農業局官員、麻豆區農會總幹事李育賢等人,一起前往麻豆果樹產銷第1班班長王德和的文旦果園,關心文旦收成情況,並親手採摘品嚐。
林欽榮表示,麻豆文旦聞名國內外,是台南市重要的農產品,今年市府與量販店等通路業者合作,民眾除了透過實體通路外,可以透過網路訂購方式買到。
李育賢表示,麻豆地區的文旦栽種面積約800公頃,是國內重要的文旦產地;加上果樹多屬正宗「老欉」,配合農民成熟的生產管理技術,生產出的文旦風味極佳,一向是文旦市場上的搶手貨。
他說,麻豆區農會於民國98年以「麻豆文旦」名稱,向經濟部智慧財產局申請產地團體商標註冊獲准,提供麻豆地區農民使用,除了讓消費者不用擔心買到外地果品混充的產品外,也可以保障農民權益。
李育賢表示,除了內銷市場外,今年麻豆地區生產的文旦預計將外銷到中國大陸約50萬台斤,市場價格會更穩定。
王德和表示,品質優良的文旦拿在手中要有沉甸、穩重的感覺,果實不能太大、且底部平坦,消費者買回家後可先擺放幾天「消水」,等果皮看起來有點皺、顏色也轉成有點黃綠色時,就是最佳的賞味期。
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