【大紀元2011年08月16日訊】（大紀元記者杜國輝紐約報導）8月15日，意大利食品公司巴瑞拉（Barilla）主辦的「一餐換一餐」（Meal for Meal）活動在聯盟廣場啟動。在紐約市的幾個交通樞紐地區，向紐約市民發放意大利麵晚餐套材，其中包括麵條、沙拉、西紅柿醬、橄欖油等，每發放一套，公司將向「食品銀行」（Food Bank）紐約分部捐獻1美元。

巴瑞拉公司代表瓦達瓦尼（Prita Wadhwani）表示，「一餐換一餐」活動將從15日至18日持續四天，「我們將在本週內提供2萬套意大利面餐材料，以幫助紐約人與他人分享晚餐。」」「分享是意大利的飲食文化最重要的一部分，也是本公司的企業文化。」

「食品銀行」紐約分部企業夥伴部門主管凱洛格（Debbie Kellogg）表示，巴瑞拉的貢獻和分享對「食品銀行」意義重大，「食品銀行」每年為紐約人舉辦各種活動以消滅飢餓，所有的活動都仰賴巴瑞拉等公司的襄助。

瓦達瓦尼說，「一餐換一餐」實際是為將於9月下旬在中央公園舉行為期1週的意大利食品文化活動暖身造勢，除了「一餐換一餐」活動，該公司還會在9月下旬前舉辦多場意大利飲食烹飪講座。

「一餐換一餐」活動將於16日在7大道31街和32街閒、17日在59街夾列克星敦大道（Lexington Ave）、18日在百老匯夾58街和夾哥倫布環（Columbus Cir）下午4點至晚8點進行。