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烘焙業
【大紀元8月10日報導】(中央社記者孫承武台北10日電)中秋節將近,台北市商業處以「開運」為主題、串聯北市多家知名烘焙業者從明天起推出限量月餅禮盒、並大方祭出最高達55折優惠,以期讓烘焙業搶攻預購市場大餅。
台北市商業處今天舉行開運月餅發表會,商業處長劉佳鈞表示,月餅是最重要的代表性傳統糕點,也是烘焙業重要商機之一,希望能提供給市民更福氣的選擇,讓市民快樂送禮、業者賺到商機,都能過個美滿中秋。
北市糕餅商業同業公會理事長張國榮表示,烘焙業本來就是一個製造幸福的行業、推出開運月餅的構想就是希望國人不僅是過年的時候年菜要開運,就連中秋節送禮的時候也能夠精挑細選討個吉利;選擇富含祝福的開運月餅,也讓送禮更能表達特別的心意。
商業處邀請北市19家知名店家共襄盛舉,把月餅加上吉祥話,例如棗泥代表「早成心願」、奶皇代表「飛黃騰達」,桂圓鳳梨更是「早生貴子」、「福運旺來」,充滿傳統節慶的開運氣氛。
除了推出月餅供選擇外,商業處更號召業者祭出搶先購買的優惠折扣,明天起到17日門市洽購指定開運月餅禮盒的消費者,可享有55折的折扣;18日至24日則享有65折的折扣,每日限量提供給手腳快的聰明消費者。