【大紀元2011年07月08日訊】（大紀元記者黃淑貞台灣南投報導）由仁愛鄉農會、南投縣政府原民局及中州科大共同打造的「高山甜妞-達瑪娜」高麗菜乾伴手禮盒，8日在仁愛鄉農會原鄉驛站舉行新產品發表會，南投縣政府原民局劉威章主任表示，這是全國唯一高山高麗菜乾禮盒，滋味特別好，非常適合送給親朋好友，一起分享原鄉的好滋味。

為改善仁愛山區在高麗菜盛產季節價格低，以及風災肆虐交通中斷，高麗菜無法運送下山而任其腐爛的困境，中州科大突破以往方法，教農民製作出口感清脆、香甜、色澤又好的高麗菜乾，並協助設計品牌和包裝禮盒，由仁愛鄉農會負責行銷通路販售。

仁愛鄉農會總幹事高彩媛表示，仁愛鄉純淨、高海拔的環境未受污染，空氣、天氣都很好，有三分之一農地種植高山甜妞-達瑪娜，香、甜、脆，是餐桌上的首選。如何將這種高品質保存下來，又可以讓農民在產量過剩時做調節，所以就委託中州的教授開發出伴手禮盒，消費者就整年都可吃到仁愛鄉的高麗菜。

中州科大賴珍珠老師指出，要突顯原住民高麗菜頭尖尖的風格，因此在命名及包裝上特別以可愛女孩「高山甜妞-達瑪娜」來設計，希望大人在購買禮盒時，小孩也可擁有可愛的達瑪娜公仔；禮盒內還搭配十道簡單易學的高麗菜乾食譜，提供顧客好滋味的料理。

仁愛鄉農會家政班班長謝雲美表示，傳統的高麗菜乾製作方法，小時候就跟著長輩學會了，但經過中州科大研發的新方法，高麗菜乾色澤漂亮賣相好，烹飪時又可以恢復高麗菜原味，，配合精緻的包裝，看起來很高級，非常適合餽贈親友。