【大紀元2011年07月06日訊】 (大紀元記者簡惠敏屏東報導) 每年夏季香蕉銷量下滑，量多價平；屏東縣迦登合作社主席陳卉蓁及永信合作社主席邱永豐，除響應配合企業認購拓展香蕉銷路，6日更率先捐贈600箱香蕉給屏東縣各社福團體，希望拋磚引玉，讓社會大眾共襄盛舉關懷弱勢，及支持在地辛苦的農民。

屏東農業處長林景和表示，香蕉是屏東縣大宗水果，它含有多量的水溶性纖維及鉀元素，質地柔軟易咀嚼，甜美芬香易消化，適合各種年齡層食用；尤其炎炎夏日，香蕉可以打成香蕉汁、香蕉牛奶食用，在塑化劑充斥的環境，是天然健康食材最佳選擇。

迦登合作社主席陳卉蓁說，台灣香蕉是非常獨特的水果，很高興能在盛產期時，藉此作物關懷弱勢。永信合作社主席邱永豐則教導大家，用報紙將沒吃完的香蕉包好放進冰箱中，食用時再取出，其口感和冬季香蕉一樣，香Q好吃。

來自德國，20歲的枋寮海山社區發展協會青年志工盧卡斯，與台灣關懷急難協會一起代表弱勢團體受贈；他說，來台灣服務近一年，到過許多地方，吃過許多水果，他覺得南部的風景最漂亮，香蕉最好吃，還有台灣人的熱情與愛心讓他很感動。