【大紀元2011年07月04日訊】（大紀元記者陳霆台灣嘉義報導）「要是沒有興趣，這一行是做不下去的。」灣橋蘭園負責人陳澄鐘穿梭在溫室裡，對蘭花抱持著三十年如一日的感情說，「畢竟，花不會對你說話。」

然而，當我看著他對架上一株株妍麗特別的蘭花，投注以真切的愛好與關心時，我心想，他一定常常對花講話吧！

陳澄鐘與妻子孫若蘭，兩人原本都是學商的。談起30幾年前，放棄台北的都市生活、來到嘉義縣竹崎鄉灣橋村、一頭栽進蘭花栽植事業的過程，陳澄鐘說起來竟像是一場偶然。

「當時我也不太懂蘭花，」陳澄鐘說，「只是從國外進口蘭花到台灣賣，後來也是想得很簡單，想說台灣條件那麼好，為什麼不自己種？」

陳澄鐘回憶，當時的蘭花相當貴，一棵蘭花有時要價100美元。於是，他開始種植台灣比較容易取得的品種，一步一步走到了今天，成為台灣專門蒐集原生種的蘭花業者之一。

如今，陳澄鐘擁有了豐富的履歷與頭銜，他不僅是台灣仙履蘭協會的理事長，更曾任台灣蘭協審查長、國際蘭展的主審，但這一切成就都不能改變他愛花的初衷，陳澄鐘說：「一個人如果不愛花，是不可能把花種好的。」

「大家比我專業」 建立審查制度

陳澄鐘表示，蘭花建立在「信賴」上的產業。由於蘭花在開花前，很難分辨品種、顏色，種苗的購買完全是基於彼此的信賴。

在他擔任台灣蘭協（TOGA）審查長的過程中，也逐漸將審查制度建立完善。陳澄鐘說，台灣蘭協的審查制度很特別，跟國際上歷史悠久的蘭花協會不一樣，台灣的審查員是依四大蘭屬：嘉德利亞、蝴蝶蘭、仙履蘭、其他蘭屬來分類，其他國家的審查員往往要求通才。

陳澄鐘解釋，原本是因為亞太蘭展評審不足，臨時找各蘭屬中的專家來擔任，才造成依四大蘭屬的分別。後來，由於這樣的制度，匯聚了各蘭屬中的專家，讓各蘭屬的評審實力相當堅強，也就沿用下來。

想起建立審查制度的經過，陳澄鐘說，要統合近200個審查員，相當不容易。

「這些人在外面都是『頭家』，但在協會裡也要搬桌子、椅子。」陳澄鐘說，「協調他們我只抱持著一個想法，就是大家都比我專業。」

陳澄鐘說：「這不是客氣話，因為我是通才各蘭屬都懂一點，但個別蘭屬卻不如他們專精。」然而，陳澄鐘的謙遜態度，卻整合了當時還未脫草創的審查委員會。

推育種 讓台灣成為世界第一

談到未來仙履蘭的發展，陳澄鐘強調，育種是蘭花產業的根本。他說，台灣是從商業品種開始種起，才慢慢興起對原生種的重視，導致像英國王家園藝協會、日本蘭花協會等歷史悠久的協會，他們過去常認為，台灣的蘭花產業只是商業操作。

「他們認為，台灣的蘭花就是品質很好、很漂亮，如此而已。」陳澄鐘說，「因此我們藉著花博、國際蘭展，邀請王家園藝協會的審查長Johan Hermans來台參觀。」

陳澄鐘表示，這些國際學者來台灣後，對台灣蘭藝實力都有改觀。他說：「他們往往認為我們就是會種蝴蝶蘭，但在花博展出的1,000多個品種中，只有不到1/4是蝴蝶蘭。」

陳澄鐘認為，台灣目前的蘭花產業中，確實有「農產品工業化」的傾向。大家買花就像買個用完即丟的工藝品，很少人會照看著花，等花明年再開，這也讓部分業者只栽種流行的商業品種，對育種並不重視。

因此，陳澄鐘常提醒投入蘭花產業的年輕人，要重視「育種」的重要性，因為育種代表了蘭花產業的創新能力。他說，現在要找蝴蝶蘭、仙履蘭的新品種，都要來台灣。

從陳澄鐘展現出來的自信中，我也看到了台灣蘭花業者，企圖讓台灣成為世界第一的嚮往。