【大紀元2011年07月03日訊】(大紀元記者林萌騫台灣南投報導)日月潭頭社活盆地休閒農業區行銷活動「農情絲意」，3日在魚池鄉頭社村舉行，300位遊客展開10公里自行車慢遊農村活動，在壯觀的絲瓜花海中，暢遊頭社活盆地；另外在活動主會場同時辦理絲瓜創意料理展示，及絲瓜創意小吃品嘗。

本次自行車活動路線以頭社休閒農業區為主軸，並以翠綠山景與獨特鄉村壁畫相搭配的農村印象為路線規劃，呈現出魚池鄉不同於日月潭潭區的另一種景觀和體驗。南投縣政府農業處長陳朝旺及水土保持局副局長王志輝，一起到現場為慢遊者加油，並和民眾一起品嘗絲瓜小吃。

魚池鄉鄉長陳錦倫表示，自行車慢活樂遊活盆地農業區，一上網公告很快就額滿，出發後分10組解說，遊客對整個活盆地的特色會有深入的體驗。主會場的絲瓜創意小吃，大家一定要好好品嘗，都是由霸飯店的主廚研發的。

頭社村之寶、91歲的楊湯素老奶奶，平常就以參加社區土風舞健身，在絲瓜推廣會場，也和土風舞班用絲瓜舞行銷在地的絲瓜，她說，頭社活盆地的絲瓜特別好吃，又甜又Q，她已吃了70年，希望和大家一起來分享在地的好滋味。

明道大學助理教授潘岱儒和日月潭大飯店及教師會館主廚，共同研發、輔導頭社業者製作絲瓜創意小吃，他指出，頭社活盆地絲瓜品質非常好，香嫩、鮮甜，全國有名，除了由日月潭5家大飯店開發了10道創意料理外，他們3人也們研發了絲瓜涼丸、絲瓜粿及絲瓜水餃，方便遊客品嘗絲瓜。