【大紀元2011年07月03日訊】(據民視新聞報導) 滷豬大腸是台灣人喜愛的美食，南韓人也愛吃豬腸，不過他們喜歡的吃法是炭烤，南韓東南部的大邱市，有一條有38年歷史的「粉腸巷」，裡頭有45家專門賣炭烤豬腸的店舖，愈晚生意愈好。

入夜後，南韓大邱市有名的粉腸巷，擠滿了饕客，粉腸店老闆忙著翻烤放在炭火上的粉嫩豬腸，豬腸事先用辣椒醬、辣椒粉還有蒜泥等調味料醃製入味，內行人喜歡選擇原味豬腸，烤好後直接沾鹽巴跟麻油吃，搭配冰涼的韓國燒酒下肚，簡直是人間一大美味。

儘管下著毛毛雨，大邱粉腸巷卻門庭若市，長長的巷子竟然有45家店面，一大盤烤豬腸約1萬韓元，300元台幣左右，相當物廉價美。

酒足飯飽後，別忘了來一晚牛血湯飯，這碗有65年歷史的牛血湯飯，連南韓前總統朴正熙都愛，而且還有解酒功能。

有機會到南韓旅遊，除了年糕、烤肉、石鍋拌飯，還有更多傳統韓式美食，等待大家嚐鮮。