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東方美人茶
【大紀元2011年07月28日訊】(大紀元記者陳文敏台灣苗栗報導)苗栗縣頭份鎮茶農鄧國權,今年摘下第一屆全國東方美人茶大賽冠軍,28日上午,縣長劉政鴻和鄧國權一起分享這份榮耀,並頒贈「全國第一」賀匾表揚。
製茶40多年的鄧國權,14歲就開始學做製茶,去年摘下世界佳茗大賽東方美人茶組冠軍,過去已經獲得18次東方美人茶特等獎,這次他挑戰全國賽旗開得勝,獲得特等、3個頭等大獎,成為這項比賽最大贏家。
鄧國權表示,製茶沒有「撇步」,就是「認真做」,希望讓大家喝到好茶。他說,優質的東方美人茶除了茶菁不能有散葉,萎凋和發酵過程特別重要,尤其「發酵不能太輕」,才能呈現東方美人茶獨具的蜂蜜香和熟果味。
鄧國權的女兒鄧羽妡表示,她的父親茶作講求全神貫注,尤其重視茶青品質的好壞,所以鄧國權不只講究做茶,連茶園管理也絕不馬虎;她說,父親從14歲開始,就跟著爺爺一起做茶,一路走來十分辛苦,但累計近半世紀的製茶經驗,只要用看、用手摸便能判別優劣並預知做出的成品等級。
鄧國權上周參加苗栗縣東方美人茶評鑑競賽,奪下特等獎,他的茶立即被台中某企業人士以一斤8萬元的高價買走,這次參加全國東方美人茶賽再奪冠,已有人出價要以一斤15萬元購買,父女倆都很開心。