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情人節與父親節 飯店搶商機

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【大紀元7月24日報導】(中央社記者郝雪卿台中24日電)今年的七夕情人節與父親節只差兩天,台中市多家五星級飯店先為情人們安排浪漫情人餐,再幫老爸過個溫馨父親節,滿足不同消費族群的需求。

8月6日是七夕情人節,許多餐飲業者推出情人大餐,卻也有人形單影隻,沒有情人相伴。台中永豐棧酒店將於31日與台中市家庭教育中心舉辦單身聯誼活動,29日報名截止。過完情人節,想要為爸爸慶祝父親節,31日前訂餐或蛋糕,還可以享受「早鳥」優惠。

台中公園快捷假日飯店在盛夏時節,推出南洋風味新菜,並融入西餐料理手法,像是新馬的沙嗲口味、泰式的酸辣、越南Q彈的米線、河粉等,都在新菜中呈現。其中一道「香檸烤鱸魚襯炸香蕉」,外酥內軟的炸香蕉增添鱸魚的鮮美口感。

台中兆品酒店的東西百匯自助式餐廳,則串連兩個節日推出美味大方送專案,8月6日及7日的午餐推出66折專案,父親節當天的午餐更只要6折。菜色方面有紅蟳、白玉貝、白蝦、透抽等生猛海鮮吧,也有秋葵、芋頭番薯、甜菜根等健康食材的養生沙拉吧。

在大台中擁有不少粉絲的港籠腸粉,推出一系列夏日新品,由香港主廚黃國輝研發,以當令蔬果加入點心、甜品料理之中,並以中醫保健觀點設計的4款夏季養生煲湯,分別為冬瓜蓮子美人湯、響螺烏雞益氣湯、老鴨綠豆消暑湯、章魚蓮藕精力湯,食補重點以清熱、解毒、消暑、除濕、補氣為主。。

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