【大紀元2011年07月18日訊】（大紀元記者關宇寧法國報導）在過去的八年裡，法國葡萄酒消費量下降了17％。通過對65歲以上、30歲至40歲、18歲至30歲不同年齡段所做到的調查顯示，不同的年代出生的人，對葡萄酒的消費意願也不同。

據法國《世界報》刊登的一份研究調查顯示，在法國，葡萄酒的消費下降趨勢將加劇。該研究還強調，在法國18歲至30歲的人喝葡萄酒已經成為「特殊」，這一代人將會在未來減少對葡萄酒的消費。

一名研究員表示，在被研究的這三代人中，出現明顯的區別，每一代人都有代表這一代的葡萄酒的取向，65歲以上喝的是未明確註明產地和名牌的紅酒（Le vin de table），30歲至40歲的一代喝的是有法定控制產區的紅酒（les vins AOC），而年輕一代則多選擇葡萄品種易識別的葡萄酒。

三代人都同意葡萄酒是用在聚會上，但年齡不同，喝的頻率也不同。65歲以上的傳統一代，每天都會在家裏和朋友間飲用葡萄酒；而到了30歲至40歲的一代，喝葡萄酒則成為偶爾或節日時的飲品；18歲至30歲的年輕一代，他們會顧慮飲酒對健康有傷害，所以，葡萄酒對這一代就成了「特殊」和「奢侈品」了。

今天的法國仍然是全世界葡萄酒消費最大的國家，2010年每人每年消費50公升，按照每一個新的世代的消費者的消費數量減少來看，法國葡萄酒的整體消費水平受到新的年輕一代影響，將會呈下降趨勢。事實上，經常消費葡萄酒者從1980年的51％下降至今天的17％，而2015年將下降至13％左右。葡萄酒的非消費者從1980年的19％上升到2010年的38％，而2015年將達到43%。