【大紀元2011年07月14日訊】(大紀元記者徐乃義台灣桃園報導)中壢中信大飯店推出餐飲主題健康養生月。由飯店中、西餐2位主廚慎選食材，選用被尊稱為「藥王」的當歸及同「四物」的丹參，實材溫和，能與多種食材搭配，無令人擔憂之副作用。

中信大飯店指出，實材取自花蓮農業改良場之新鮮丹參、當歸/均含有指標性成分一阿魏酸、藁本內酯，其根部及地上部、葉子均有極佳的抗氧化能力，可清除自由基，更有美容、美白之功效，丹參有活血去瘀、止痛、安神、涼血之功效，經由主廚獨特、創意料理的手法烹調出健康養生之主題美食，提供消費者在仲夏之最佳選擇。中壢中信飯店訂席專線：03－426－9199。