【大紀元2011年07月13日訊】〈大紀元記者周美晴台灣基隆報導〉雞籠米雕藝術學會創辦人謝源張，落實推展在地的特有民俗技藝有成，他的高徒洪淑均、鐘素英、楊彩蘭三人，結合花藝、環保、米雕的藝術化、生活化的創作，聯展於基隆文化中心第一陳列室，從傳統的米雕（捏麵）過程中，不只是看漂亮而已，讓人了解歷史故事，也讓人會心一笑，展現內涵。

謝源張表示，洪淑均、鐘素英、楊彩蘭三人學習米雕近20年，各有特色。他的太太也就是現任雞籠米雕藝術學會理事長楊彩蘭，她的作品多以古人之忠、孝、節、義的典故為主；洪淑均、鐘素英兩人本身傳花藝20餘年，故作品結合花藝元素，亦可應用在喜慶飾品上，將米雕作品融入生活開拓米雕新思路。

楊彩蘭的三請孔明（相由心生）作品中，從作品中人物的身體姿勢，敘述了人物個人的心境，劉備誠心誠意請孔明幫忙，必恭必敬；關雲長有心，但拉不下臉；而張飛根本看不起孔明，一副很傲慢的樣子。

在這建國百年之際，展陳中也排列出風調雨順、福祐台灣（台灣為蝴蝶王國）、大吉大利（以橘子、荔枝）、事事平安（柿子、蘋果），等您來看展覽，發現她們的用心吧！

「鷄籠中元祭」被國家列為十二項重大節慶外，亦被文建會指定為全台第一個無形的文化資產。中元祭中重頭戲之一的大普渡，其中一項很重要的供品、看生等都是捏麵米雕喔！

7月17日免費教作「看桌米雕」，材料由輪值今年中元祭主普劉唐杜宗親會贊助，歡迎大家一起來體驗老祖宗留下的小玩意。