少雨 彰化荔枝果肉甜又Q
【大紀元7月1日報導】(中央社記者吳哲豪彰化縣1日電)現在是荔枝產季,彰化市公所今天舉辦荔枝品嚐活動,推出荔枝果汁、荔枝蛋糕等糕點。農民表示,今年氣候少雨,使得荔枝品質好甜度高,果肉有彈性,現在吃荔枝正是時候。
彰化市公所在彰化市香山里明聖宮,舉辦彰化市荔枝品嚐活動,現場除了有黑葉、糯米等不同品種的荔枝提供給民眾品嚐外,農民們也發揮巧思,製作荔枝果凍、荔枝蛋糕及荔枝乾等糕點。
彰化市長邱建富表示,彰化市出產黑葉、糯米以及玉荷包等不同品種的荔枝,而今年受到氣候影響,荔枝品質好,價格又便宜,現在品嚐美味的荔枝正是時候。
彰化市果樹產銷班第1班班長許春郎說,今年雨水來得比較晚,也比較少,使得荔枝上市的時間延後,荔枝品質也比去年好,不僅甜度高,果肉也更Q、更有彈性。
許春郎表示,民眾在選購荔枝時,可以選購有鮮豔顏色、表面平滑荔枝殼的荔枝,另從剝開的荔枝殼由內向外可以看見鮮豔的紅色;而從現在起到7月中旬前都屬於盛產期,民眾可以在市面上買到價廉美味的彰化荔枝。
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