【大紀元2011年06月07日訊】（大紀元記者鍾元台北報導）立委張嘉郡7日在立法院舉行記者會表示，今年因天候影響，大蒜盛產而導致產地價格崩盤，每公斤跌破12元，是目前外銷價60元的1/5。她質疑台灣蒜價在產銷不透明下，有集體壟斷的可能，到底其中價差由誰賺走？她呼籲政府積極協助蒜農建立完整的產業鏈，使蒜價透明化讓農民得到保障，才能解決蒜價不穩定的問題。

張嘉郡指出，過去農民認為大陸蒜假借北韓蒜、越南蒜進口打擊蒜價，由於北韓拒絕農委會去考察，她向經濟部爭取禁止北韓蒜進口。又因為越南與台灣同為WTO會員國無法禁止，因此請經濟部駐外人員去檢查，並要求提供農民名冊、種植面積來證明真的有在越南種植，瞬間越南蒜頭減少了70％，過去兩年蒜價也相對穩定。

張嘉郡表示，但今年因氣候適宜大蒜生長而超收，蒜商以不實謠言製造恐懼，低價收購大蒜牟取暴利，蒜價有被集體壟斷的可能。她指出，農糧署肩負捍衛農民權利，蒜頭不當壟斷應介入調查。她建議，現在全民抗塑，在蒜頭產銷鏈未建立前，希望民眾多吃台灣蒜頭，不僅幫助蒜農，也能自然養生。農委會農糧署署長陳文德表示，上週已行文公平會，請公平會進一步調查。

張嘉郡也表示，今年她與農糧署合作，促成台灣蒜頭首度出口預計外銷1萬噸，這是重要起步，政府及相關單位更應積極面對，盡速建立完整蒜頭產業鏈。

針對台灣蒜外銷與大陸蒜在競爭優勢的比較，陳文德表示，台灣蒜辛辣味夠，表示含硫等礦物質及大蒜素比較高，但大陸人工比台灣便宜。未來台灣蒜的外銷策略要強調品質，也希望出口商在當地做品嘗對照，現場做蒜泥白肉或炒菜讓客戶去品嘗台灣與大陸蒜的差異，因為台灣蒜的確辛香味很強。

張嘉郡建議農委會加強輔導研發蒜頭的加工製品，例如休閒食品、保健食品、飼料添加物，以及有機農業資材，讓蒜農能有完整且從內到外的產業鏈。記者會後張嘉郡在立法院康園前廣場舉行蒜頭促銷會，現場擺著由蒜頭製成的餅乾和蒜精等蒜頭加工製品。