【大紀元2011年06月07日訊】（大紀元記者馬穎慧澳洲悉尼編譯報導）自澳洲ABC電視台播出有關印度尼西亞屠宰場殘忍殺牛的場面後，引致澳洲人對殘忍殺牛的反感，一些人不再購買牛肉，造成澳洲屠宰業銷售量的下跌。

上週一，澳洲ABC電視一台在「Four Corners」節目中播出了由於印度尼西亞屠宰場殘酷宰殺澳洲牛只，澳洲政府已暫停向印度尼西亞的11家屠宰場出口牛只的消息，並展示了一些當地屠宰場殺牛的相關鏡頭。澳洲屠宰業認為這一報導的後續效應是人們拒絕購買澳洲本地宰殺的牛肉，雖然屠夫們說，在澳洲出售的是用一種更人道的方式屠宰的牛肉。

澳洲肉類工業協會（Australian Meat Industry Council）表示，澳洲的牛肉銷售量由於那則電視報導而減少，其成員在本週與澳洲屠夫們就其對澳洲牛肉業產生的影響進行了討論。

湯斯維爾（Townsville）肉業的麥卡普西（Craig Terry McGimpsey）說，ABC電視台的報導對肉類業的影響不好。他說：「我們北部地區經歷了颶風和水災，度過了一段很艱難的時期，民眾們現在都很拮据，而現在又受這則報導的影響，牛肉銷售量非常不好。以往在接近聖誕節這段時間內的銷售量都會漸漸增加，但今年沒有出現這個勢頭。」

在澳洲南部的多個肉類供應商們也說，在電視報導播出後，當地的牛肉銷售量立即下跌。

麥卡普西表示：「顧客們在購買牛肉時開始問我們，澳洲的牛肉是怎麼加工的以及這是用穆斯林方式宰殺的牛肉嗎等問題。人們需要一再被承諾，澳洲與印尼的殺牛方式完全不同，所以澳洲的牛肉質量才會很高。」

麥卡普西說，即使在養牛場，我們都是採用很人道的方式，何況殺牛。我們不會用皮帶去抽打牛只和粗野地驅趕牛只，因為我們希望我們的牛只保持平和的心態，最後能夠提供高質量的牛肉。如果屠夫們不這樣對待牛只，就不能保證牛肉的質量。

據澳廣公司報導，雖然大多數屠夫對目前的牛肉銷售狀況表示擔憂，但有機牛肉和防止動物虐待認可的的屠宰場的牛肉銷售量卻在增加。

例如在布里斯本專門出售有機牛肉及防止虐待動物協會（RSPCA）認可的一家肉類公司的老闆波維（Steve Povey）表示，自那則節目播出後，他們的牛肉銷售量已在增加。他說他的顧客也提出了關於他的牛肉是怎樣被宰殺及他們的殺牛方式是不是與印尼不同等問題。「作為一個有機肉企業，我們所購買的牛肉都有可調查的來路，所以我們都覺得很安全，我們這裡沒有在海外的那種屠宰方式。」他說。

波維表示，澳洲民眾從那則節目中得出了一個錯誤結論，人們認為澳洲的屠宰業與海外採取相同的的屠宰方式，而事實不是這樣。在那個節目中所展示的那種殺牛方式在澳洲是不會發生的。