【大紀元6月7日報導】（中央社記者陳麗婷台北7 日電）食品添加塑化劑引發民眾恐慌。衛生署表示，將擴大食品履歷，並將食品添加物納入；不過，專家建議應從水果醬等源頭較單純的做起，否則產品複雜度高，容易流於紙上作業。

食品添加塑化劑風暴延燒，讓民眾擔心吃的食品到底安不安全。目前食品履歷僅限於乳品、水等產品，衛生署決心擴大食品履歷制度，納入食品添加物，為民眾健康把關。

衛生署食品藥物管理局副局長許銘能今天受訪表示，確實有擴大食品履歷的必要性，不過，品項要再評估，要兼顧可行性。

衛生署食品藥物管理局食品組長蔡淑貞受訪表示，除食品添加物外，也可能挑選風險性較高的產品，但必須做全盤考量，例如如何連結產業端，從源頭一直到末端產品追蹤。

台灣大學食品科技研究所教授孫璐西受訪表示，以起雲劑來說，就有7、8種成分，益生菌粉也有一大堆源頭，確實有其困難。

孫璐西建議，若真要做食品履歷，應從台灣知名的農產品加工開始做起，例如鳳梨酥、茶、水果醬，源頭比較單純，較容易做到，衛生單位人員也能到實地查證。

她說，若產品源頭太多、難度太高，相關人員又無法到實地查證，很可能會淪為紙上作業。