【大紀元2011年06月06日訊】（大紀元記者朱稚清台北報導）金蘭食品公司慶祝金蘭邁入7周年，於6月5日於信義區香堤廣場舉辦嘉年華活動，現場舉辦千人醃醬菜、藝人料理PK秀、醬油冰淇淋免費試吃，更破天荒祭出系列醬油、剝皮辣椒、脆瓜等商品買一送一。另外還有劉家肉粽、米腸、米血糕等米食小吃，全部只要10元。大人小孩千人雲集，共同度過歡樂的端午連假第2天。

金蘭食品董事長鍾淳仁表示，金蘭跟著台灣的腳步成長，今後將以更多創新的Ideas做行銷。例如現在年輕人比較不會做菜，金蘭會將在家做菜作為一件樂事來推廣。此外，產品要多元化，推出各種不同用途的醬油產品，隨意一沾就入味上口，才能因應現代人忙碌、尋求快速方便的生活步調。在創新上還會推出西方的調味料。在健康方面，金蘭推出益生醬油、五穀醬油、有機醬油、薄鹽醬油則是市面上含鈉量最低的。

對於千人醃醬菜的醬菜特色，鍾淳仁透露，此次醬菜是他們的獨家秘方鼓舌醬以特別醃漬手法配上蘿蔔，就可以醃製成可口古早味的醬菜。

而針對近日台灣塑化劑食品風暴延燒到國際的風波，金蘭董事長鍾淳仁表示，金蘭公司很關心這個事件，主動送產品到衛生署食品檢驗所做檢驗，他強調產品都是天然釀造，沒有塑化劑問題。

金蘭5日當天的所得將全數捐做公益。◇