【大紀元2011年06月05日訊】 卑詩省的官員們正在密切關注在歐洲奪走18條人命,造成2000多人感染的出血性大腸桿菌。加拿大食品檢驗局週五發出一項通知說,將會加強對歐洲進口蔬菜的控制。對於從歐盟進口的黃瓜,生菜,西紅柿,都會被抽樣檢查。
但是這些蔬菜佔加拿大所有進口蔬菜的不到百分之一。而在卑詩省,數量更少。如果您最近沒有到歐洲旅行,大可不必擔心。
卑詩省疫控中心的專家說,省內有一套強有力的病毒監測系統。每年都會監測到大約100到150例的帶有大腸桿菌的瓜果,但是像德國這樣嚴重的病例以前還沒有看到。
這家中心一直在定期的監測病毒,包括大腸桿菌的病例,如果接到當地的病例報告,他們會立即與病人交談,了解他最近都到過哪些地方。這樣有助於找到病菌的來源。
卑詩省疫控中心的專家Galanis說,儘管歐洲這次的疫病看上去與以往不同,但是北美也發
生過類似的吃蔬菜生病甚至死亡的情況,比如2006年的加洲毒菠菜事件。
大腸肝菌是動物內臟的一種病毒,他們能夠感染新鮮的蔬菜水果。專家建議說,煮食蔬菜是防止疫病的一種辦法,如果生吃蔬菜,一定要洗乾淨。◇
卑詩關注歐洲致命大腸桿菌
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