【大紀元2011年06月04日訊】（大紀元記者黃貞音台灣台北綜合報導）感染源不明的歐洲出血型大腸桿菌疫情持續蔓延，連一洋之隔的美國也出現3起疑似病例報告，據了解，3人都曾到過德國旅遊，目前沒有生命危險。台灣衛生署也提醒赴歐洲旅遊的民眾，盡量不要生食蔬果，以避免感染。

至於此種新病菌是否有可能傳入台灣？衛生署疾病管制局表示，台灣目前從歐洲輸入蔬果並不多，且台灣已針對可能的來源國蔬果加強檢驗，若民眾仍不放心，只要將食物煮熟再吃就沒問題了。

德國傳出變種大腸桿菌，截至2日為止，已導致18人喪生、1,000多起血便病例和470起尿毒病例。

根據世衛組織（WHO）最新發布的疫情通報，捷克及美國也相繼傳出確診病例，另外包括德國、丹麥、英國、荷蘭、挪威、西班牙、瑞典、瑞士、奧地利、法國，已有12國遭疫情波及。

WHO說，多數大腸桿菌菌株對人體無害，但出血型大腸桿菌（EHEC）經由被汙染或烹調未全熟的食物為媒介進入人體，可引起嚴重的食源疾病。

WHO表示，出血型大腸桿菌適宜在攝氏7度至50度的環境中滋生，最佳生長溫度是37度，若加熱至70度以上可完全撲殺，建議少吃生食。

由於疫情仍在擴大中，歐盟各國都嚴陣以待，甚至連美國都有病例，這種「出血型大腸桿菌」具有多種抗藥特性，世界衛生組織以及德國科學家均表示，此大腸桿菌屬於全新菌種，但致病源頭至今仍是個謎。一名美國疾控官員則擔心，引發當前疫情的大腸桿菌很可能是歷來殺傷力最強的菌種。

大腸桿菌中毒事件的感染來源依然不明，蔬果被認為是可能的禍首。衛生署食品藥物管理局科長吳宗熹表示，台灣從歐盟進口的蔬果非常稀少，目前也已針對德國、西班牙、荷蘭等國輸出的小黃瓜、蕃茄與萵苣等蔬果，加強病源性大腸桿菌的檢驗，民眾可以放心。

此外，台灣衛生署也提醒赴歐洲旅遊的民眾，盡量不要生食蔬果，以避免感染。從歐洲回國的民眾，如果出現血便等疑似症狀，一定要盡速就診，並告知醫生相關訊息，以確保健康。◇