【大紀元2011年06月24日訊】(據中廣新聞寇世菁報導)炎炎夏日，一杯冰涼的蜂蜜水，暑氣全消。台中市政府農業局行銷推廣優質龍眼蜂蜜，特別設計台中蜂華品牌，申請商標專利註冊，每年銷往歐洲、美國、日本等地數量，逐年增加，年外銷量達5噸。為了讓本地民眾就近品嚐精純蜂蜜，定本週末假日(25，26號)，在台中美術園道舉辦展售會，歡迎民眾前往鑑賞。

台中市龍眼蜜精純質優，廣受消費者青睞，養蜂產業集中在外埔、霧峰、太平等區，養蜂戶約五六十戶，各區農會輔導成立養蜂產銷班，通過國際ISO9001：2000品質管理系統驗證，市府農業局特別設計台中蜂華品牌，申請註冊商標專利。為維護台中蜂華龍眼蜜品質，年年辦理評鑑，今年邁入第四屆，共有13位養蜂戶獲得特等獎，頭等獎佳績。頭等獎得主外埔養蜂戶鄭金昆說，今年早春雨量少，蜂蜜品質更盛以往，但受氣候暖化影響，蜜蜂變少，蜂蜜產量也大不如前，坊間因此充斥合成蜂蜜，提醒消費者，天然蜂蜜含有酵素成分，蜂蜜水搖晃後泡沫多，就是天然蜂蜜。

養蜂戶每年3-4月龍眼樹開出黃白色小花期間放養蜜蜂，經過嚴謹的採收處理過程，生產精純質優的龍眼蜜，每年銷往歐洲、美國、日本等國外數量逐年增加，年外銷量已達4到5噸。市政府也訂本週末假日(25，26號)，在台中市美術園道舉辦展售會，市長胡志強邀請民眾，現場喝杯冰涼的蜂蜜水，一定暑氣全消。

農業局說，台中蜂華會場集結龍眼蜜，蜂王乳，花粉，麻竹筍，葡萄，高接梨，水蜜桃等農特產，歡迎民眾到場享受最甜蜜的口感。