標籤:
龍眼蜜
【大紀元6月2日報導】(中央社記者林瑞益新竹2日電)新竹縣龍眼蜂蜜品質評鑑競賽活動今天在新竹縣農會舉行,夫妻檔陳國榮與劉瑞宜奪兩特等獎;彭光宏奪特等獎第1名。
這場龍眼蜜評鑑活動共有22名農民參加,評審就色澤、口感與香氣進行綜合評比。
評審前,有評審提出,今年的蜂蜜品質比去年好很多,因此希望能增設幾名特等獎。新竹縣農會總幹事戴錦源徵詢所有參賽者的意願,獲得大多數人的同意,增設兩個特等獎。
特等獎得主包括彭光宏、陳國榮、陳文廣與楊文海。
陳國榮表示,去年就拿特等獎,很高興今年再獲評審們的青睞,一口氣拿兩特等獎,要感謝太太的辛勞,因為養蜜蜂很辛苦,得從早忙到晚。
劉瑞宜說,她年輕嫁給陳國榮時,陳國榮才養1箱蜜蜂,如今蜜蜂箱數已超過200,由於照顧蜜蜂需要餵食糖水,1天兩次,1次的份量150公斤,且需常以手指翻動巢片,長年下來手指已不再纖細,臂膀也變粗了。
劉瑞宜指出,他與陳國榮都已年過六旬,照顧蜜蜂30幾年來,感覺這群蜜蜂就像小孩,需要耐心與愛心去呵護。
彭光宏表示,他是第2代蜂農,爸爸今年已81歲,爸爸常向他誇耀技術很純熟,且每次參加比賽都會拿獎,如今在得到特等第1名之後,終於可以向爸爸炫耀一番。