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軟性新聞

油價高 天氣差 英國酒客吃不到炸蝦

【大紀元6月13日訊】(據中廣新聞報導)今年英國的蝦蟹類海鮮產量大減,英國酒客最愛的炸蝦可能一時吃不到了。

英國的小酒館必備的「炸鳳尾蝦」都是用蘇格蘭沿岸整隻的蝦子製作的,酒客一面喝酒、一面咬著炸蝦是英國人夏天最喜歡的消暑方式。

今年國際油價上漲,很多漁船出港獲利過低,再加上天氣不好,歐盟還訂定了蘇格蘭漁場的蝦蟹類海鮮捕撈上限,讓今年的蝦子捕獲量大減了5成,價格水漲船高。為了滿足酒客的需求,有些廠商開始用蝦跟魚片混合,作成炸蝦捲,業者表示,今年夏天想吃到傳統、且價格合理的炸蝦大概是不可能了。