【大紀元6月1日報導】（中央社記者孫承武台北1日電）4日將展開的「台北美食展」，今天舉行活動起跑記者會。台北市長郝龍斌帶領「台北料理大師賽」50強店家一同出席，並表達台北市爭取申列「美食之都」的決心。

「台北美食展」起跑記者會今天在北市府大樓1樓沈葆楨廳舉行，現場展示「台北美食展」中各項具代表性的料理，美食匯聚，香氣四溢，吸引不少人搶先嚐鮮。

郝龍斌致詞表示，透過這次活動，可望發揮台北「食」的精緻與創意，行銷台北的「美食」特色，擦亮這塊台北人引以為傲的旅遊招牌。未來不僅要持續耕耘台北市庶民飲食文化，一舉拿下世界「美食之都」的名號，更是目前努力目標。

郝龍斌說，「美食」要能成為台北的特色，需要大家共同努力，這次「台北美食展」有這麼多廚藝界先進鼎力支持，讓他對台北市申列「美食之都」更有信心。

郝龍斌透露，為申列「美食之都」，市府團隊做了許多研究，例如剛落幕的「世界廚王爭霸賽」、以及過去幾年持續舉辦的「牛肉麵節」、「鳳梨酥節」，也顯示台北市為培養美食實力所作的努力，並已打下良好基礎。這次「台北美食展」結合多項台北的特色美食，是爭取台北邁向美食之都的一大里程碑。

由台北市商業處舉辦的「台北美食展」，從4日登場，直到12日為止，一連9天在花博公園「爭艷館」舉行，門票免費，邀請民眾品嚐全台北的美食，大廚端出的經典料理，包括節慶美食、米食料理和米其林小吃，讓民眾大快朵頤。