【大紀元2011年05月08日訊】(大紀元記者施芝吟台灣台北綜合報導)每年國內從美國和加拿大進口的火雞肉,將近1萬公噸,但在上月檢出瘦肉精,濃度為3.03ppb,也是國內首度從美國火雞肉驗出。這批出問題的火雞肉,已被阻擋在邊境,立委呼籲政府應該逐批檢驗,保障民眾安全。
今年美國火雞肉進口數量已達47批,衛生署這次抽驗其中3批,其中1批有問題。立委劉建國指出,出問題的該批火雞肉近2.4萬公斤,在上月18日取樣,結果21日早就出爐,衛生署卻遲遲沒有主動公布。
林口長庚醫院臨床毒物科主任林杰樑指出,瘦肉精會刺激交感神經作用,食用過量會有心跳加速、噁心、嘔吐、手抖等不良作用高,但無法保證高風險族群食用安全。
衛生署食品藥物管理局長康照洲說明,一般在取樣後,5天內會有檢驗結果,業者有14天的申請複驗期,如果不合格,首次採樣3週後會公布。
至於出問題的火雞肉,他坦承,「不一定會公布」,畢竟未進入國內市場,加上現正是申請複驗期,複驗結果也可能沒有瘦肉精。
據了解,目前在美國,有部分瘦肉精是可以使用的,但在國內是全面禁止,雙方對此認定大不同,也衝擊到台美FTA談判,這次事件又再度突顯出問題,民眾食的安全以及國際貿易衝突。
瘦肉精入侵新北 逾百校影響
新北市政府抽驗中小學中央餐廚的肉品,抽檢33件肉品中有6件含瘦肉精及脫氧羥四環黴素(抗生素的一種),市府教育局表示,已通知全市國中小校長,立即停用不合格肉品,營養師也會進駐這些受影響的學校,協助更改菜單。
教育局學生事務科長陳怡帆補充,供應全市中小學的盒餐公司共有31家,這次共抽檢了20家,肉品有問題的5家廠商供應全市125所學校,已要求這些學校停用相關肉品。
陳怡帆指出,學校和盒餐公司都依照規定使用CAS認證的肉品,沒想到仍出問題。
衛生署食品藥物管理局食品組組長蔡淑貞表示,正追查上游的屠宰場與養殖場。農委會畜牧處長許桂森表示,部分食品業者供應學校營養午餐時,一半用CAS豬肉,一半用市場購買的肉品以降低成本,可能因此買到含瘦肉精豬肉。