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瘦肉精管控差 雲縣:深切檢討

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【大紀元5月5日報導】(中央社記者葉子綱雲林5日電)瘦肉精管控差,監察院糾正農委會、衛生署及雲林縣政府。雲林縣政府表示深切檢討,至於新型瘦肉精使用,各地都有,希望中央嚴格管制,協助杜絕。

監察院調查,政府對美國牛肉進口執行「三管五卡」措施,但今年以前進口牛肉,卻未檢驗瘦肉精;且近來陸續傳出國內豬肉、鵝肉、進口牛肉檢出瘦肉精,顯示進口與國產食品兩套標準,管控不當,提出糾正。

雲林縣政府農業處表示,尚未收到監察院公文,但會深切檢討。近來驗出的瘦肉精是屬新型的沙丁胺醇,各地都有在使用,並非只有雲林,希望中央嚴格管制,協助地方政府杜絕。

今年3月間,國內出現首例豬肉使用瘦肉精沙丁胺醇,來源是雲林崙背1處養豬場;沙丁胺醇的毒性,比起美國牛肉裡含有的瘦肉精培林,還要毒100倍,食用過量會有心悸、焦慮等症狀。

衛生署、農委會追查發現,這家養豬場在今年新年曾被驗出豬肉還有瘦肉精培林,短短3個月內違規2次,且產品已流入市面,雲林縣府等單位對瘦肉精控管措施不夠嚴密,遭到監察院糾正。

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