【大紀元5月4日報導】（中央社記者郭芷瑄屏東縣4日電）受到氣候及颱風影響，今年土芒果不但減產1/3，產期還延後1個多月，屏東縣種植土芒果最多的鹽埔鄉，鄉公所將土芒果入菜，將在7日、8日舉辦土芒果評鑑及展售會。

鹽埔鄉公所表示，受到今年初氣溫低及去年凡那比颱風影響，土芒果著果率差，今年減產1/3，目前雖是盛產期，但價格仍不便宜，今年1公斤新台幣400到420元，比去年貴了100多元。

鄉公所將於7日、8日舉辦土芒果的評鑑和展售，鄉公所特別與屏東大仁科技大學及屏東美食協會合作，將土芒果入菜，7日晚將辦土芒果風味餐的品嚐。

大仁科大也配合母親節，製作土芒果及紅豆的瑞士捲讓華山基金會義賣，義賣所得將協助三失（失能、失智、失依）老人。