【大紀元5月31日報導】（中央社記者郭芷瑄屏東縣31日電）臺灣更生保護會與基督教晨曦會合作，首創在戒毒輔導所內試辦食品技訓班，協助戒毒更生人習得一技之長，不要再被毒品誘惑，推出的第1個產品是香腸，取名為「晨曦香腸」。
食品技訓班今天在更生保護會屏東輔導所舉辦開訓典禮，屏東輔導所是更生保護會與晨曦會合作的戒毒單位。
目前在更生晨曦工作坊裡有10名成員，他們來自全台各地，更生保護會屏東輔導所主任邱鍵民說，每個人都有深陷在毒品和酒的泥沼裡無法自拔的悲慘故事，有7個人入出監獄多次，有人大半生裡無法離開毒品和酒，現在年齡都已50、60歲，靠著輔導和信仰，一步一步重塑新的人生。
宏志是屏東輔導所的員工，在工作坊裡負責教導學員製作香腸，有著20多年豬肉販售和相關產品製作的工作經驗。
宏志不堪回首過去，回想從起初吸食海洛因，到後來找不到血管可以注射，妻子已準備跟他離婚，當時因長期注射毒品導致蜂窩性組織炎住院，在妻子和家人的哀求下，下定決心戒除毒癮。
宏志花了2年多的時間戒除毒癮，去年到屏東輔導所，參與晨曦工作坊的籌措和規劃，如今他戒除毒癮已屆滿5年。
阿漢年輕時在餐廳廚房工作，後來又與黑社會的兄弟們交往，導致吸毒犯案和逃兵，在軍中被移送離島的管訓班，退役後，也因涉及毒品和槍枝，監獄就好像他的第2個家，前後進出監獄多次，在獄中度過20多年的歲月。
有一天，他對自己無法擺脫毒癮而深感絕望，過量注射海洛因，當他在醫院睜開眼睛，看到老邁而疲憊的父親守候在他身旁，他忍不住流下淚水。父親說，「去戒毒好不好？」他點頭答應。
剛到屏東輔導所，因為對信仰課程的排斥，幾次想走人，但想到會更傷家人的心，咬著牙他硬撐了下來，去年10月，阿漢成為屏東輔導所第1名透過受洗公開見證信仰的人。
「晨曦香腸」私底下被牧師稱為「無毒香腸」，除了香腸本身不含防腐劑和色素外，製作香腸的更生人，也都已戒除毒癮。
