【大紀元5月30日報導】(中央社記者王淑芬高雄30日電)粄條怎麼炒才好吃呢？高市美濃客家庄有很多粄條專賣店，市府邀民眾一起品嚐並票選好吃且有創意的「粄條金店王」，以發揚客家傳統美食。

「2011高雄市夜合客家文化藝術季系列活動」即將登場，6月4日啟動夜合觀光巴士，只要新台幣88元就能暢遊客家庄1天，還能參與美濃粄條金店王票選。

市府客家事務委員會下午說明夜合客家文化藝術季系列活動內容，時間從6月4日到6月26日。

客委會主委許傳盛說，6月4日起要啟動夜合觀光巴士，由專車帶領民眾到美濃、六龜、甲仙等客家庄，讓民眾體驗客家文化。

夜合觀光巴士路線有從甲仙經杉林、美濃或從美濃到六龜的深度旅遊行程，所有行程都採預約制，平日1班、假日有兩班次。

6月4日登場的活動是千人粢粑（麻糬）接龍，由現場民眾參與完成250公尺的粢粑，並共享道地客家節慶美食。6月11日邀請粄條業者以粄條為食材，融入「夜合花或是客家文化」的主題發想，由民眾試吃票選出最佳的粄條金店王。

活動期間也邀請客籍藝人於甲仙和安社區活動中心旁廣場、杉林大愛園區希望廣場與民眾同樂，現場還有農民市集、趣味競賽闖關及手工藝DIY等。

除了大力行銷客家傳統美食，客委會也與高雄市知名飯店餐廳結合，推出「夜合客家創意特色料理」，從客家小炒、梅干扣肉到客家米食等，引領民眾品嚐客家料理。