【大紀元2011年05月26日訊】（大紀元記者蘇泰安嘉義竹崎報導）從事茶葉文化的顏妤辰小姐，26日引領來自美國、加拿大、日本的遊客，深入嘉義縣竹崎鄉金獅村海拔1.100公尺的「出水坑」聚落，體驗高海拔山茶區聚落文化、茶園風光以及採茶、製茶過程。茶園主人劉嘉耀提供部份茶畦供這十幾位外國朋友親身體驗。

劉嘉耀透過翻譯向美、加、日的遊客介紹茶樹的品種、茶園特性、管理方式、採茶技巧等，來自日本九州熊本的渡邊小姐，對於出水坑的茶園風光讚不絕口，更對於手工採茶的過程充滿好奇。擁有中國茶藝師資格的前田 美久子小姐，她第一次戴上斗笠背起茶簍在茶園採茶，她說踏上茶園才知道採茶工作這麼辛苦。來自大阪和泉市的坂口智美則表示，在日本很難看到手工採茶的畫面，這一次有機會來到台灣體驗採茶製茶的過程，能深入領悟華人飲茶的特色與文化。

遠從美國密西根到台灣來學中文的平飛則說，我很喜歡台灣更喜歡台灣的飲茶文化，今天有機會上山採茶，真的很興奮。來自加州的郭雨濃是平飛的麻吉，他們一起採茶一起聊起喝茶製茶的趣事，他說原來要喝一杯茶要費這麼大麻煩。

竹崎鄉公所農業課長張再基，也特別上山觀察國際友人對於茶區體驗的反應，他表示：茶區的經營不能再墨守成規，要如何在茶區導入觀光元素，是竹崎鄉公所未來的輔導目標，今天在「出水坑」的體驗活動，只是一個開端，未來將規劃更完整更有價值的茶區觀光新賣點。