【大紀元5月17日報導】（中央社記者楊淑閔台北17日電）新北市與行政院消保會都公布營養午餐所用CAS肉品有不得檢出成份，為強化CAS標章信譽，農委會今晚宣布業者抽檢頻度全回歸普級，2個月抽一次；並開始抽檢各縣市學校團膳肉品。

農委會副主委王政騰指出，原本對申請自己加工生產肉品取得CAS標章的業者，分為普級、良級及優級三種，依序以每2個月、4個月、6個月進行一次產品抽驗，今後將全面回歸普級，每2個月抽驗一次；查到不合格，將連續3週每週抽驗；若1年3次不合格，會取消CAS資格，提高抽驗頻次。

畜牧處表示，已增加新台幣1000萬元預算，開始通知各縣市政府，回報是否需要協助對轄內學校團膳業者進行所用肉品抽驗，預計6月底前排出各縣市學校團膳業者肉品抽驗期程，並開始執行。

畜牧處強調，針對消保會抽檢出3件營養午餐所用貢丸含氯黴素，是不可使用的藥劑，將對業者開罰6萬到30萬元。CAS協會並說，其中一家業者禹昌申請取消CAS標章。

目前全台CAS標章產品共15類，認證機構有三個，分別是CAS協會、食品工業研究所及中央畜產會，此三個單位都做肉品類的CAS驗證與標章核發。去年CAS產品抽驗件數約3000多件，肉品占900多件，而CAS的整體產品抽驗合格率為96%多，肉品則有98%多合格。