署嘉員工餐廳用餐需自備環保餐具
【大紀元2011年05月16日訊】(大紀元記者李擷瓔台灣嘉義報導)署立嘉義醫院響應環保新法規,即日起員工餐廳用餐,都必須自備環保餐具,停止使用紙盒便當,否則只能使用餐廳提供的鐵製餐盤及碗筷;營養師趙梅芬表示,如果台灣的外食族都自備環保餐盒,環保的效益一定很驚人。
由於五月一日起,連鎖飲料店、速食店和便利商店依環保署規定,須提供消費者自備飲杯享優惠的方案,達成「一次用外帶飲料杯源頭減量」的目的,嘉義醫院也響應政府政策,不再提供紙製餐盒,要求員工到餐廳用餐時,一定要自備環保餐具,每到用餐時,就看見一堆員工拿著便當盒打飯,令人感動。
另外,訂嘉義醫院減重餐的員工,也自己準備了各式各樣的便當盒,代替紙製餐盒;營養師趙梅芬指出,吃減重餐是做身體內部的環保,降低消耗地球的資源,減重即是做環保。
營養師趙梅芬表示,雖然員工一天一人只能減少用一個紙製餐盒,但一年下來一個人可省掉二百個以上的紙餐盒,一百個人就可以省掉二萬個紙餐盒,除了減少紙的消耗,也替醫院省了不少錢。
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