【大紀元4月9日報導】（中央社記者葉子綱嘉義市9日電）台灣美食節今天在嘉義市開跑，展售全國22縣市美食特產，饕客絡繹於途，系列活動在各縣市舉行到年底，8月的台灣美食展將出現首波高潮，趴趴走品美味、賞美景正是時候。

「台灣美食—從『嘉』起跑」活動，由副總統蕭萬長、交通部長毛治國、嘉義市長黃敏惠等，主持啟動今年台灣美食節，難得遇到全國各縣市美食齊聚一堂，現場湧進許多民眾，爭相排隊品嚐美味。

蕭副總統指出，台灣美食與景觀是觀光客的最愛，整合台灣各縣市美食特產，行銷國內外，帶動台灣軟實力的觀光旅遊業，帶來高度經濟效益，期望共同努力，實現「台灣美食，名揚全球」。

黃敏惠說，交通部將台灣22縣市美食特產齊聚嘉義市，充分展現庶民文化特色，不只是總統級、五星級的美味規格，更是人人可享受的「有省錢」美食，歡迎民眾趴趴走，品嚐台灣各地美味。

交通部觀光局依蕭副總統指示，推動「台灣各縣市美食特產整合行銷計畫」，聯合嘉義市雞肉飯節、台北市國際牛肉麵節、台中市國際糕餅文化節、彰化縣肉圓節、雲林縣台灣咖啡節等，推出台灣美食節系列活動。

觀光局今年首度發行「台灣美食節手冊」，介紹各縣市美食特產，提供餐廳、旅遊景點、伴手禮選購等資訊，首波發行10萬本，除了附於「食尚玩家」雜誌透過全台7-11超商通路行銷宣傳，民眾也可在各地旅遊服務中心等免費索取。

台灣美食節在今天啟動到12月31日，除了台灣美食節手冊及觀光局輔導各縣市舉辦系列活動，今年8月的「台灣美食展」將出現首波高潮，希望將台灣美食特色，推向國際化。