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台交換學生 加餐飲業爭光

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【大紀元4月8日報導】(中央社記者張若霆多倫多7日專電)國立高雄餐旅大學28名交換學生,今晚在多倫多漢伯學院展現廚藝及餐飲服務,備受讚揚,正在漢伯學院訪問的高雄餐旅大學校長容繼業極感欣慰。

高雄餐旅大學與漢伯學院(Humber College)建立學生交換計畫今年已進入第5年,台灣學生由第1年的7人,增加至今年的28人,明年還將再增至33人。漢伯學院明年1月起,也將有學生至高雄餐旅大學實習。

漢伯學院是全加拿大規模最大的學院。

今晚的歡宴主要是歡迎容繼業校長,來自主流及華人餐飲業的80多人參加。漢伯學院科技暨深造學習院院長馬迪森(Alister R. Mathieson)對目前在漢伯學院學習的28名高雄餐旅大學學生極為讚揚。

馬迪森說,台灣學生學習認真,成績十分亮麗。他甚至希望本地學生都能像台灣學生那樣勤奮。

他表示,台灣學生被分派到加國各地餐飲業實習,表現都令業主格外滿意。如果這些學生學成後願意留在加拿大的話,他極願意為他們找全職工作。

漢伯學院校長戴維斯(John Davies)也表示,台灣學生活潑,學習認真,生產力高,是1個很有正面意義的團隊。

駐多倫多台北經濟文化辦事處處長王國然表示,高雄餐旅大學28名交換學生,活潑可愛,工作認真。他身為台灣駐多倫多官員,有責任要好好照顧這些學生。由於這些學生學的是餐飲業,需要實習,他便在多倫多地區為他們奔走,華人餐飲業也很支持,只要聽說是台灣學生找機會實習,都盡可能聘用他們。

王國然指出,高雄餐旅大學交換學生也十分熱心公益,每當辦事處舉辦大型餐會,這些學生都會跑來義務幫忙。

王國然說,台加簽定打工度假協議後,今後台灣學生來加度假打工將更為容易。像目前在漢伯學院學習的28名交換生,將來畢業回台1年後,便可再回加拿大。因為已有在加拿大學習及工作的經驗,再回來度假、打工絕無問題。

馬迪森也同意王國然的說法。馬迪森說,這些學生若再回到加拿大,他一定會聘用他們。

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