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罕見有籽野山蕉 見證台灣經濟成長

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【大紀元2011年04月03日訊】(大紀元記者蘇泰安嘉義報導)嘉義山區靠近原始林邊緣的山坡丘陵,常長出一些野生香蕉,由於其個子奇小且多籽果肉少、口感欠佳、經濟價值低,故一般農民皆丟棄不用或小孩當零嘴食用及用以飼養農畜。對此冷門山蕉市面上鮮少知曉。

香蕉俗稱甘蕉、弓蕉、芽蕉,為芭蕉科芭蕉屬多年生草本植物,果皮黃色果肉白色,味道香甜。主要生長在熱帶、亞熱帶地區。原產於亞洲東南部熱帶、亞熱帶地區。可是有一種超迷你的香蕉,果肉多籽吃起來像吃釋迦一樣,在山郊野外隨地而生,為野生山蕉。由於經濟價值不高,故沒有被廣為栽植。

在台灣光復之初,民生普遍吃緊,一般人家都以番薯當主食,小孩的零食也無法如願得償。常常摘取路邊樹上水果吃,野生山蕉自然也成為小孩隨手摘取的目標。但這種獨特的野生山蕉跟一般山蕉不一樣,除了奇小無比之外,裡面的果肉含許多蕉籽,故要一面吃一面吐籽,相當麻煩。

目前這種台灣原生種野香蕉已日漸稀少,而其也只能生長在荒山或野地,很難在人煙稠密之處見到蹤跡,成熟的香蕉果實幾乎都由飛禽或松鼠來取食,雖沒有經濟價值,但卻成為台灣經濟成長一個難忘的回憶。

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