【大紀元2011年04月21日訊】（大紀元記者朱莉利台灣台南報導）配合「100年台南市媽祖文化季」，台南市鹽埕天后宮舉辦「恭祝鹽埕天后宮天上聖母聖誕萬壽」活動，昨日邀請各協辦單位前來舉行啟動，活動內容有「拜媽祖婆」、「過平安鹽山」、「吃平安壽麵」，回顧「台灣第一鹽埕」的歷史記憶。文化季活動將自4月21日至29日。

台南市政府文化局代理局長葉澤山表示，推動宗教文化，一來是傳程產業文化，將過去的產業變成ㄧ個文化創意產業來做推動，另一方面，可讓下一代了解「鹽」和在地這塊土地的關係，以及鹽是如何曬的。

台南市南區區公所區長劉啟崇表示，今年度擴大舉辦，特別將媽祖文化融合了鹽產業文化，兩種不同文化，展現了鮮活的在地特色，並緬懷先人的足跡。

這次鹽埕天后宮舉辦此傳統祝壽大典及宴王儀式，在廟埕特別用了10公噸的海鹽做成鹽山，民眾可體驗踩過鹽山的樂趣，活動還有義工人員現場示範製作「平安鹽袋」免費贈送，民眾也可DIY現場自行製作，有驅邪避凶、保平安之意。

鹽埕天后宮相傳建於乾隆23年（1758），自鄭成功時代，參軍陳永華在台南市西南郊區鹽埕一帶開設瀨口鹽場，這是台灣首鹽、台灣第一鹽埕及台灣鹽的故鄉，後因水災淹沒鹽田，鹽民陸續搬遷到原址西北隅，這地方即稱為鹽埕，這裡也是台灣最早鹽文化的地區。