【大紀元4月19日報導】（中央社記者管瑞平苗栗縣19日電）苗栗縣私立君毅高中今天舉行餐飲、觀光科學生感恩拜師典禮，除遵循三跪九叩大禮，也邀請名廚阿基師分享從事餐飲服務的心路歷程，希望學生廚藝精進，更懂得做人道理。

君毅高中今天在司令台上掛起廚業公認的易牙祖師畫像，安排375 名餐飲科、觀光科一年級學生向阿基師及校內中、西餐烹飪、烘焙、飲料調製等各科老師行傳統拜師禮。

為弘揚師道，拜師程序遵循傳統古禮，由10名學生代表上台，先向阿基師及老師們行三跪九叩首，並獻上乾肉、芹菜、蓮子、紅棗、桂圓、紅豆等束脩6 禮，接著由老師替學生戴上廚師帽，象徵引領學生進入餐飲服務的專業領域。

典禮最後由老師帶著學生行木鐸教化之禮，敲響大鐘，期勉學生暮鼓晨鐘，認真學習。

餐飲科學生徐翊倫說，自己喜歡吃，經常在家自己動手嘗試各種料理，經過拜師禮後，內心感覺更踏實，希望有朝一日，也能像阿基師一樣。

校方表示，校內餐飲、觀光科一年級新生在習得基礎理論之後，即將進入技術實作課程，舉辦這場年度「古禮拜師」儀式，希望學生們在學習之路，能夠懂得感恩。

君毅高中校長林金榜指出，如果學生懂得感恩，就不容易變壞，也比較不會有校園霸凌的事件發生。

阿基師接受學生行跪拜大禮時，始終保持微笑，他說「做菜和做人一樣重要」，期勉學生不只學烹飪技術，更要懂得服務和做人道理。

阿基師說，時下年輕學生擁有豐富的學習資源，可在短時間內學得專業技術，擔心年輕人空有手藝，但職場上應具備的禮貌、倫理反而被淡忘，希望透過隆重的拜師禮，強化倫理道德觀念，在學生心中留下承先啟後的印記。