【大紀元2011年03月07日訊】(大紀元紐約訊)中華民國行政院客家委員會與僑務委員會為推廣客家美食，訂於7月11日至7月22日及7月25日至8月5日在台灣共同舉辦「2011海外客家美食料理研習班」，歡迎報名參加。

上課內容包含﹕第一﹐基本烹調觀念、衛生管理、器具使用、客家料理、客家常用食材之介紹及傳統客家料理、現代創意客家料理技術學習實作等課程。第二﹐台灣客家聚落參訪，並於當地客家餐廳觀摩及品嚐客家料理。僑居海外之客家鄉親及有意學習客家美食料理人士，均歡迎報名參加。

以上課程即日起自6月11日接受報名，行政院客家委員會將負擔學員研習期間之學雜費、保險費、膳宿費及集體活動、交通、行政等費用；參加的學員則自行負擔僑居地往返台灣來回機票費。報名表請洽紐約華僑文教服務中心索取或逕至行政院客家委員會網站（www.hakka.gov.tw/首頁/最新消息）下載，紐約華僑文教服務中心地址：133-32 41st Road Flushing, NY 11355 ，業務聯絡人：陳麗如小姐，電話﹕718-886-7770分機105。