【大紀元2011年03月06日訊】(據民視新聞報導) 吃膩了大魚大肉嗎?帶您來嚐嚐原汁原味的原住民美食。宜蘭礁溪有一位餐廳業者，蒐集了許多與噶瑪蘭族相關的史料和照片，將餐廳打造成一個小型的文物館，讓顧客不僅吃得到原住民美食，也能夠進一步了解原住民文化。

牆壁和屏風貼上了圖片，彷彿置身在歷史文物館，但可別誤會了，這是一家融合了噶瑪蘭族文化和美食的餐廳。現撈的透抽、北海道新鮮干貝以及宜蘭特產櫻桃鴨胸肉，只要食材新鮮，灑上少許的鹽巴，再進入烤箱烘烤，就能夠端上桌。

讓顧客品嚐最鮮美的好滋味，業者除了用盡苦心端出一道道的美食之外，在餐廳的環境打造上也用心良苦，環顧四週的原住民圖騰與擺飾，再品嚐一口原汁原味的原住民美食，這不僅是味覺的享受更是一趟文化之旅!