【大紀元2011年03月27日訊】（大紀元記者杜國輝紐約報導）3月26日，曼哈頓上西城的部分信仰團體和居民在位於阿姆斯特丹620號的「西貢燒烤」(Saigon Grill) 餐館外舉行集會，發起「上西城無血汗工廠運動」(Sweatshop Free Upper West Side Campaign)。
參加集會的紐約州眾議員儸森托爾 (Linda Rosenthal) 女士說，幾年前，這個社區的人們曾站出來支持對「西貢燒烤」的杯葛， 今天回來為了員工的權益繼續杯葛， 因為 (餐館的) 新老闆在步原老闆的後塵，待員工不公。
參加集會的「華人職工會」的成員李華介紹，該餐館現老闆歧視年紀大的工友。原老闆是柬埔寨華僑，因為反對員工組織起來而將全體員工解僱， 後來和員工達成和解但須繳付400萬罰金。新老闆本來通過職工會拿到酒牌並通過職工會推薦僱用員工，員工做了一天以後被解僱，原因是45歲了，太老了。職工會今天就是過來支持，因為職工會希望工人有好的工作環境。
被解僱的華裔女工Cindy介紹，有20多年企臺經驗的她只做了一天，就被炒掉，同時被炒的還有2位年齡超過40歲的工友， 同時被推薦來做工的另外4位年輕工友也離開餐館。
餐館總經理張仲恆先生介紹，他們2010年9月31日接手這家餐館，徵得全體員工同意，原餐館全體員工留任，薪水、班次照舊。隨後318餐館業員工工會來接洽推薦員工，經過10月1日一天的考核，推薦的7個企臺只有兩個合格，於是張先生在10月1日當天下班後到工會會商此事，但是工會不同意只用兩個。10月 1日試用當天場面混亂，餐館損失達7千元。10月2日，老員工經過張先生竭力勸回到餐館繼續上班，7個新來的也來到餐館。張先生告知這7人：只能用2人。之後7人在宴會廳等待到下午， 張先生發給他們兩天的工資並再次表示無法用超過2人。
張先生說，318工會的頭是林菘，他也是華人職工會的頭，他們頻繁造事，僱主的每筆賠償金的25%被318工會收走。他們已經成了華人餐館業中的問題。
在「西貢燒烤」工作近10年的馬來西亞華僑李先生表示，如果說工資低於聯邦最低工資，那也可以稱為「血汗餐館」， 但是員工基本工資5元，還有加班費，每週準時發放，就不知道窗外人們所言為何？自從他們4個月前開始在門外抗議以來，餐館生意和企臺的收入大幅下降。他們說「年齡歧視」， 李先生已經50歲，還有一個女士已經58歲， 都已經在餐館工作許多年，為什麼他們沒有被「歧視」掉？
在餐館工作8年多、年過40歲林女士難過的表示，因為這些人的攪擾，她有時會想還要不要繼續這份工。門外的人中有許多是福建人，而她自己也是福建人，為什麼就不能通融？
張總經理表示，「西貢燒烤」正延請律師準備以誹謗、騷擾引致生意下降起訴318工會。
