香滷雞中翅

更新: 2011年03月24日 4:15 PM

在煮菜這件事上我一直希望，可以保持食材的鮮味，所以儘量不加太多調味；其次要吃得健康，儘量不要油炸的烹煮方法。

之前在香港買了一瓶雞汁，味道確是不錯，不知台灣找不找得到。雞汁用來滷雞翅味道不但入味也很香，比單用滷包和醬油的效果更好，做法也更簡單。