【大紀元2011年03月16日訊】(大紀元記者徐乃義台灣蘆竹報導)為照顧弱勢兒童，桃園縣蘆竹鄉外社國小116位小朋友從三月份起，每週三早上都有免費的愛心早餐，小朋友一拿到這份活力營養早餐，都興奮不已。

外社國小校長江彩鳳發現，學校鄉下地區的小朋友因為父母親常常要很早出門，孩子就必須跟著到學校，但是卻沒吃早餐就到校上課，造成學習情形不佳，甚至有球隊的學生因為沒吃早餐就跟著練球、比賽，肚子很餓卻不敢說出來，所以愛心早餐確實是目前學生較需要照顧的部份。選擇每週三提供，是考量星期三的課程偏重多元活動類型課程，經過校內討論，決定在星期三供應。也感謝外社村長陳献達為學校爭取蘆竹鄉公所「十八公墓回饋金」補助款，受惠蘆竹鄉外社國小學子。

蘆竹鄉外社國小活力愛心早餐自3月開始供應，直到本學期結束，內容以新鮮牛奶、麵包為主，有時候也變化口味，提供豆漿、米漿等可口食材。現在學生們最期盼的就是每星期三造早上都有新鮮早餐可吃了。