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愛神鬆口氣 情人巧克力價持平

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【大紀元2月9日報導】(中央社紐約9日美聯電)愛神邱比特(Cupid)今年好過一點,西洋情人節巧克力價格大致持平,然而可可豆與糖價大漲,分送復活節蛋給孩子的兔子可能會從你口袋挖出更多錢。4月復活節購買復活節彩蛋、兔子造型的巧克力製品時,你可能得多花幾兩銀子。

美國市場研究機構敏特(Mintel)全球糧食分析師莫格洛斯基(Marcia Mogelonsky)表示,巧克力的價格逐漸攀升,但情人節巧克力大多已標好價格上架,僅高檔產品可能略微調漲。然而復活節之前,巧克力的價格可能上漲,最多達5%。

巧克力價格上漲的原因有幾個,包括象牙海岸政治動亂,導致這個全球最大可可豆生產國,於上個月底宣布長達1個月的出口禁令。

生產士力架(Snickers)、德芙(Dove)等巧克力製品的瑪氏食品(Mars Inc.)在公司網站上聲明,主管擔心當前情勢並與供應商密切配合。然而瑪氏說,主管「確信短時間內,這種情況不會衝擊到我們的生產能力,我們仍能依照顧客期望的品質,生產他們渴望的巧克力產品。」

美國糖果協會(National ConfectionersAssociation)發言人史密斯(Susan Smith)表示,各公司主管無法預測未來,但目標為立即解除危機。「我們有信心巧克力仍會是大家買得起的美味,並繼續在美國習俗與慶祝活動中扮演重要角色。」

莫格洛斯基說,象牙海岸的可可產量約佔世界3分之1,價格要持續維持平穩不太容易,光是1月份,可可價格就漲了12%。

食品行銷專家、被稱為超級市場權威的藍佩特(Phil Lempert)說:「國內生產的巧克力會漲價、歐洲巧克力會漲價,問題是,我們不清楚由中國進口的復活節巧克力兔是否會漲價。」(譯者:中央社許雅筑)

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